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Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) für die Produktion.. Job in Hannover German Careers

Location
Hannover, Niedersachsen
Posted
26 Mar 2026

Als führendes Familienunternehmen der Backzutaten-Branche mit über 90 Jahren Erfahrung, sind wir Teil der international tätigen Martin Braun-Gruppe und gehören zu Oetker-Collection KG. Bei uns gehen Tradition und Innovation Hand in Hand. Wir entwickeln Produkte, die begeistern und neue Maßstäbe setzen - für das Bäckerei- und Konditoreihandwerk, Industriebetriebe und Patissiers in über 70 Ländern weltweit.

Mittendrin in einem Team mit Ambition & Leidenschaft - werde Teil unserer Erfolgsgeschichte.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir eine


  • Herstellung unserer hochwertigen Produkte durch das Einrichten und Bedienen der jeweiligen Herstellanlagen in Wechselschicht und im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung
  • Überwachung der einzelnen Produktionsabläufe und Behebung von Maschinenstörungen
  • Vollständige, eigenständige Durchführung und Begleitung des gesamten Herstellungsprozesses inklusive der notwendigen Einrichtung der Maschinen
  • Anlernen von neuen Mitarbeitern und Zeitarbeitspersonal
  • Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes unter Berücksichtigung der Hygiene- und Qualitätsvorgaben (ISO, IFS, HACCP)
  • Führung der produktionsrelevanten Schichtprotokolle
  • Reinigung und Desinfektion der Anlagen, Maschinen und des Umfelds
  • Eingaben in SAP

  • Lebensmitteltechnische Ausbildung z.B. Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Fachkraft für Süßwarentechnik, Bäcker/in, Koch/Köchin oder eine Ausbildung mit technischem Hintergrund
  • Körperliche Belastbarkeit (regelmäßiges Tragen und Schütten von 25 kg - Gebinden)
  • Berufserfahrung in der industriellen Herstellung von Lebensmitteln, sowie eine technische Vorbildung wünschenswert
  • Bereitschaft zur Schichtarbeit
  • Gutes technisches Verständnis, Organisationserfahrung, Eigeninitiative
  • Teamfähigkeit und sehr sorgfältige Arbeitsweise

  • Gemeinschaft & Miteinander:
    • Regelmäßige Teamevents wie Betriebsfeste, Abteilungsfeiern, Sportveranstaltungen
    • Wertschätzende Kultur mit Aufmerksamkeiten zum Geburtstag oder zu Weihnachten
  • Arbeitszeit & Urlaub:
    • Mindestens 30 Tage Urlaub
    • In der Regel Zweischichtbetrieb von Montag bis Freitag
  • Vergütung & Zusatzleistungen:
    • Attraktives Vergütungspaket mit Jahressonderzahlungen und betrieblicher Altersvorsorge
    • JobRad-Leasing und Corporate Benefits
    • Ladesäulen für E-Autos
  • Gesundheit & Wohlbefinden:
    • Vielfältige Gesundheitsangebote
    • Betreuung durch unsere Betriebsärztin
    • Employee Assist Program für deine mentale Gesundheit
  • Verkehrsanbindung:
    • Gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
    • Kostenfreie Parkplätze
  • Genuss & Extras:
    • Hauseigene Kantine mit frischem und abwechslungsreichem Angebot
    • Wöchentliche Gebäckausgabe aus eigener Herstellung

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